Faszination Türkei

23.01.2012, von Jacqueline

Faszination Türkei - was steckt dahinter? Jeder, der einmal in die Türkei reist, und sich diesem Land offen zuwendet, wird es wieder und wieder besuchen wollen. Die Türkei ist so vielseitig, wie ein Land es überhaupt sein kann. Seine geographische Lage ist nahezu einzigartig, es liegt in Europa und Asien. Äußerst hohe tektonische Aktivität hat die Landschaft maßgeblich geprägt, es ist sehr uneben. Die Türkei ist größtenteils vom Meer umgeben und hat viele Seen und Wälder. Die Vielfalt der natürlichen Landschaften bietet Lebensraum für die unterschiedlichsten Pflanzen und Tiere. Das Türkis des Meeres und der Küsten zieht nicht nur die Einheimischen in seine Bahn, die türkische Riviera zählt zu beliebtesten Reisezielen der Touristen. Das milde Wetter, von April bis November, lädt zum Verweilen am Strand ein. Hier gibt es jede Menge Hotels, die mit Qualität und Gastfreundlichkeit überzeugen und dazu noch einmaliges Panorama bieten, das Mittelmeer und Taurus-Gebirge gleichzeitig. Die Gastgeber bieten für alle Besucher etwas. Es gibt am Strand viele Möglichkeiten Wassersport zu betreiben, mit einem Boot erkundet man die Küsten, es werden Tauchkurse angeboten, fast jedes gehobene Hotel verfügt über einen Spa-Bereich, und kulinarisch erlebt man Höhepunkte. Die Türkei ist ein Land, das schon seit Urzeiten besiedelt wurde, z.B. Göbekli Tepe, das älter als zwölf Tausend Jahre ist. Es drangen mehr und mehr Völker in diese Region: Hethiter, Phrygyer, Kimmerer, Pontier, Römer, Byzantiner, Seldschuken, Osmanen. Durch die fortlaufende Veränderung der Mächte, veränderte sich auch die Kultur. Alles vermischt sich, die Tradition, die Esskultur, die Religionen. Das türkische Volk sah stets dem Wandel offen entgegen, statt die alten Traditionen zu vergessen, knüpfte es an die neue und erschuf damit die heutige türkische Kultur. Wenn man bei der Geschichte bleibt, lohnt sich der Besuch der alten Siedlungen, wie Hattu?a, Myra, Troja, Göbekli Tepe. Hattu?a war einst Hauptstadt des hethitischen Reiches, Göbekli Tepe ist eine sehr alte Anlage, die Faszinierendes zum Anschauen bietet. In Myra befinden sich die berühmten lykischen Felsengräber und ein Amphitheater, auch eine christliche Kirche, wo früher Nikolaus, als Bischof tätig war, macht diesen Ort sehenswürdig. Die einwohnerreichste Stadt der Türkei, Istanbul, vereinigt alle Kulturen in sich. Da gibt es zum einen Istanbuls Wahrzeichen, Hagia Sophia, die ursprünglich eine christliche Kirche war und später in eine Moschee verwandelt wurde, zu besichtigen. Der Palast fast aller Sultane, Topkapi Sarayi, der ihnen als Wohn- und Regierungsresidenz diente, steht am hohen Berg und bietet Panorama über das Goldene Horn. Cisterna Basilica, ein Wasserspeicher unten und Kirche oben, überrascht mit ihrer architektonischen Kreativität und Funktionalität. Wenn man Einzigartigkeit der Landschaft erleben möchte, dann ist Kappadokien in Zentralanatolien genau das Richtige. Göreme fasziniert mit seinen Höhlenkirchen, und Pumukkale, die bekannt durch Kalkinterterrassen ist, bietet imposanten Anblick. Das Mittelmeer bringt frische Brise mit sich und erweckt großen Hunger. In zahlreichen Lokalen der Städte kann man Küche erleben, die Gewürze aus aller Welt in sich vereinigt. In Türkei gibt es nur in richtigen Restauranten große Vielfalt an Essen zu genießen, sonst wird man bekocht von kleinen "Familienunternehmen", die sich nur auf wenige Speisen konzentrieren. Dafür überzeugt die Erfahrung mit Gaumenexplosion. Zu Nationalgerichten zählen Pilav, ein Reisgericht mit Kichererbsen, Rosinen oder Fleisch, Börek, eine Teigtasche mit verschiedenen Füllungen, Kebab, gegrilltes Fleisch am Spies. Als Getränk wird dazu Tee gereicht oder Ayran, ein Jogurtgetränk. Alkohol ist in einem Lokal für Essen kaum zu findet, das wird in "Bistros" ausgeschenkt, die sich darauf spezialisieren. Efes ist ein Bier, das in Türkei hergestellt wird und sich großer Beliebtheit erfreut. Die Türkei fasziniert Menschen schon seit Jahrtausenden und nicht nur die heutigen Touristen. Sie kann sich messen mit allen Staaten des Mittelmeeres, da die Einmaligkeit der Symbiose zwischen Morgenland und Abendland einen Besucher für immer begeistert.

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